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Mini-Event - Le menu de Cupidon

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Maire de la ville - PNJ
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Messages : 101 Je suis arrivé(e) le : 25/08/2015 Sous les traits de : Morgan Freeman Crédits : rusty nail Points : 389 J'ai : 69 ans Je travaille comme : Maire d'Ottawa Actuellement, je suis : Célibataire exigeant Niveau social : Riche et puissant parmi les Hommes
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Dim 14 Fév - 14:43
Mini-event




La carte du Fairmont


Voici le menu proposé par le Fairmont Château Laurier pour la soirée de la Saint Valentin. Très bon appétit, et que l'amour soit au rendez-vous !

Pour en savoir plus, c'est ici !

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Apéritifs

- Punch d'amour ananas, fraises et vanille (sans alcool)
- Cupidon vin pétillant framboise/litchis
- Cocktail de nuit brandy aux abricots et citron
- Petit baiser champagne passion grenadine


Entrées

- Foie gras poêlé aux mangues
- Cœur d’artichauts au safran et piment
- Salade d'écrevisses, pommes et céleri
- Panna cotta de saumon fumé et aneth
- Saumon mariné aux fruits de la passion et tartare de légumes


Plats

- Bar aux zestes d'orange, sauce au champagne
- Langoustines rôties sabayon de citron vert
- Porc très confit aux poires rôties
- Filet de boeuf rossini
- Risotto aux champignons


Desserts

- Panna Cotta au chocolat blanc et aux fruits de la passion
- Délice de satan (gâteau au chocolat noir)
- Puits d’amour (feuilletés à la confiture de fruits rouges)
- Tétons de Vénus à la framboise (a)
- Tarte au citron, version martini



©️ fiche par Ell, optimisée par Superno√A pour ASN


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Félicitation à nos deux couillons élus membres du mois de d'Août pour leur rafale de RP et leur bonne humeur ! <3